Un Cocktail à Couvent

Détails de l'activité

Une visite de la propriété, 1 cocktail déjeunatoire. En accord avec le Menut des Jacobins et Couvent des Jacobins Grand Clu Classé, Saint-Émilion.

LES PIÈCES FROIDES :

  • Bille de chèvre fumé sur compotée de pommes
  • Saint Jacques Marinée au Timut et café, sur crémeux de patate douce
  • Cèpes et magret au poivre sur toast croustillant
  • Foie gras roulé aux épinard et citron
  • Ballotine de volaille et poireaux et crème truffe
  • Ceviche de Dorade aux agrumes


LES PIÈCES CHAUDES :

  • Mini pita de volaille à l’indienne
  • Wrap de légumes marinés
  • Navette de gambas et mayonnaise d’ail noir


LA BODEGA DE SALADE :

  • Salade de pomme de terre et effiloché de cabillaud


LE PLAT CHAUD :

Mini-gratin de patate douce et volaille marinée au citron


LES ATELIERS :

  • Tartelette chocolat dulcé et amande
  • Moelleux aux noix et mousse de marrons
  • Mini Far aux pruneaux et mousse de café
  • Kumkat

7 à 40

adultes

92€

/pers. de 7 à 15 personnes

86€/pers. de 16 à 30 pers
79€/pers. de 31 à 40 pers

Quelques avis

Localisation

Demande de réservation



Nos Conditions de Réservation

RÉSERVATION FERME
Toute réservation ou modification doit nous être confirmée par écrit. Pour confirmer votre réservation, il vous sera demandé un versement d’arrhes égal à 50% du coût de la prestation avec le renvoi du devis signé. Le choix du menu doit nous être confirmé par écrit au plus tard 2 semaines avant la prestation. Veuillez nous communiquer le nombre de couverts (y compris les repas chauffeurs, guides, végétariens…) au plus tard 72h avant. Il servira de base de facturation.

TARIFS
Nos prix s’entendent TTC, soumis au taux de TVA à 20 % et sont susceptibles de modification dans le courant de l’année. Un supplément de 10% peut être exigé par les traiteurs les dimanches et jours fériés.

ANNULATION
L’annulation doit être impérativement confirmée par écrit. En cas d’annulation faite un mois avant la prestation, les arrhes versées resteront acquises à Couvent des Jacobins. L’annulation faite à moins d’une semaine de la manifestation entraine une indemnité de 100% du montant global fixé par le contrat.

HEURE D’ARRIVÉE
Nous vous remercions de respecter les horaires d’arrivée fixés au moment de la réservation. En cas d’arrivée tardive, votre hôte se réserve le droit de modifier ou d’écourter la visite.

HEURE DE DÉPART
Quand le départ du groupe s’effectue plus tard que prévu, un supplément pourra vous être facturé par le traiteur.

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